冬瓜排骨玉米湯是一道大家經常喝到的湯品，那么如何做這道冬瓜排骨玉米湯才好喝呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。

工具/材料

冬瓜玉米排骨，鹽巴，味精，老酒，蒜頭，白糖。

操作方法

• 01

  首先將買回來的排骨倒如鍋中，加入適量的老酒燙三分鐘，撈出瀝干，如下圖所示。這樣做能夠更好的去除排骨上的腥味。

  
• 02

  然后把玉米切成段，倒入鍋中壓五分鐘，如下圖所示。

  
• 03

  接著把冬瓜切成塊，倒入鍋中煮五分鐘，如下圖所示。

  
• 04

  接著將蒜頭切成薄片，倒入油鍋爆香，如下圖所示。

  
• 05

  然后往鍋中加入適量的白糖，翻炒至融化，如下圖所示。

  
• 06

  接著把排骨倒入鍋中翻炒上色，如下圖所示。

  
• 07

  然后把排骨倒入鍋中煮兩分鐘，如下圖所示。

  
• 08

  接著往鍋中加入適量的鹽巴和味精，小煮片刻就可以出鍋了。

  
• 09

  一道美味可口的冬瓜排骨玉米湯就做好了，希望大家能夠喜歡。