香菇冬瓜瘦肉湯是一道大家經常喝到的湯品。那如何做這道香菇冬瓜瘦肉湯才好喝呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。

工具/材料

冬瓜、香菇、瘦肉、鹽巴、圍味精、地瓜粉、香蔥

操作方法

• 01

  首先將冬瓜去皮切成塊，如下圖所示。

  
• 02

  接著把切好的冬瓜倒入高壓鍋，之后開大火煮五分鐘。

  
• 03

  然后把香菇用清水泡半個小時，倒入高壓鍋煮十分鐘。

  
• 04

  接著把瘦肉切成薄片并用適量的地瓜粉裹一下。

  
• 05

  然后把瘦肉倒入高壓鍋，煮五分鐘。

  
• 06

  接著往鍋中加入一勺的鹽巴和一勺的味精，如下圖所示。

  
• 07

  然后把香蔥切成蔥花撒入鍋中，小煮片刻就可以出鍋了。

  
• 08

  一道美味可口的香菇冬瓜瘦肉湯就做好了，希望大家能夠喜歡。

  

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