公共營養師是指從事膳食營養評價與指導、營養與食品安全知識傳播，促進社會公眾健康工作的專業人員。（ ）

√【考點】公共營養師的定義公共營養師是勞動和社會保障部依據《勞動法》及相應法律法規，對從事公眾膳食營養善的評價與指導、營養與食品知識傳播，促進社會公眾健康工作的專業人員的職業定義。